Vinnaren är dragen

Exakt i dag för 4år sedan förlorade jag min mamma.När jag tänker på det så blir jag gråtfärdig.Känns som att det var i går hon var här.När jag är ledsen och vill muntra upp mig själv så går jag till köket för att baka.
Även i dag avslutas min ena tävling där någon vinner 200kr för att handla kakformar.
Den här gången skulle jag välja vem som vinner av de inlägget som berörde mig.För mig tar det mig tillbaks till min tid då jag förlorade min mor,Och de var precis vid påsken.Jag har inte firat påsk sedan dess,men känner att jag måste hedra min mor,och ska ta tillbaka vår tradition.Påsken är en av de viktigaste dagarna,i alla fall för oss kristna.
Av de 25 tävlande,så var det 2 som berörde mig extra djupt.
Så den som vinner är :
Sandra-Mamma till Molly
Grattis till dig,hoppas att er påsk blir bättre i år.

Lakritz Glass

Jag älskar verkligen lakritz,helst salt lakritz,sött går också i bland.Men tänk dig i en glass där det salta möter det söta.Det blir en smakexplosion i munnen kan jag lova.Den här idèn har jag haft nu ett tag att jag ska göra,och igår blev de till verklighet.Det här är yoghurtsemifreddo,med laktrisbitar dragerad med yoghurtchoklad
och saltströssel.För den som älskar lakritz lär älska detta,de gjorde i alla fall jag.

Ingredienser:
4ägg
1,5dl strösocker
1färsk vaniljstång
2 dl vispgrädde
2dl turkisk yoghurt 10%
150g lakritz dragerade yoghurtbitar

Gör så här:
1.Separera äggulorna från vitorna(utan att det kommer någon äggula i vitorna).
2.Vispa gulorna med 1dl strösocker och frön från en urskrapad vaniljstång vitt
och poröst i en bunke.
3.Vispa grädden fluffig,och vänd ner yoghurten i och rör om.
4.Vispa äggvitorna med resterande strösocker till ett hårt vitt skum i en torr och
ren bunke.Vänd försiktigt ner skummet i äggsmeten.
5.Häll glassmeten i en plastlåda och varva lakritzyoghurt bitarna i.Dela dem först
i små bitar.Häll över lakritz strössel(salta)versionen och häll över smet och
överst med strössel och yoghurtbitarna.Sedan in i frysen ca 3-4timmar så att den
är "halvfryst".Du kan även använda mörk muscovadosocker om du vill få skarpare ton
av lakritz.Jag gjorde 2 varianter av min lakritz glass,och den med muscovado blev
god,dock för mycket mörk muscovadosocker kan bli för mycket.använd lite om du ska
lägga i.

Grundrecept för att göra en semifreddo=GLASS

Nu när jag var i köket och gjorde semifreddo tänkte jag varför inte ta kort så ni ser hur lätt det verkligen är,och så blev det så.För att visa er hur enkelt detta verkligen är,så kommer steg för steg bilder.
Och det är bara sen att lägga i det du tycker om,t.ex bär,godis,choklad,ja allt går att ha i.
Ingredienser:
4 ägg
1dl strösocker
1 färsk vaniljstång
4 dl grädde

Gör så här:
1.Separera äggulorna från vitorna(utan att det kommer någon äggvita i vitorna).
2.Vispa gulorna med hälften av strösockret och frön från en urskrapad vaniljstång
vitt och poröst i en bunke.
3.Vispa grädden fluffig och vänd ner den i äggsmeten.
4.Vispa äggvitorna med resterande strösocker till ett hårt vitt skum i en torr
och ren bunke.Vänd försiktigt ner skummet i äggsmeten.
5.Häll glassmeten i en plastlåda,och vill du lägga något i smeten så ´är det bara
att varva mellan glassmeten och det du vill lägga i.
6.Den ska sedan in i frysen ca 4timmar,så att den är "halvfryst",mjuk i mitten då
är den klar.

Carrot Cupcakes

Jag vet inte vad,men det är något som gör så att morotskaka/cupcakes blir så himla goda,och de kan lätt slinka ner en och annan.
Beroendeframkallande kallar jag dessa,för de är förbaskat goda.Jag gjorde dessa från Leila Lindholms bok "A piece of cake",dock följer jag nästan aldrig recept så jag la
inte i valnötter.Tycker morotskakan blir godast utan nötter,vad tycker ni?
Här får ni receptet för de som inte har denna underbara bok.
Dessa underbara muffinsformar kommer från
http://www.tielman.se//

Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 1/2 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen ingefära(jag använde 1tsk)
1 1/2 dl solrosolja(går bra med rapsolja)
4 1/2 dl rårivna morötter
100g valnötter(jag uteslöt det)
Cream cheese lime frosting:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 lime
100 g philidelphiaost

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175grader.
2.Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
3.Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.
4.Tillsätt oljan,finrivna morötterna.Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och
fyll formarna till 2/3 med smet.
5.Grädda i mitten av ugnen i 12-15minuter.Låt svalna.
6.Cream cheese lime frosting;Rör smör,florsocker,vaniljsocker,rivet limeskal och
philidelphiaost krämigt.
7.Bred frostingen över cupcakesen.Jag använde en tårtkam för att liva upp cupcakesen.

Jättegoda Choklad ringlade kolasnittar

Kolasnittarna är precis färdiga,och guuuud vad goda de blev.
Ingen aning om det blev för jag bytte ut 3/4 socker till ljus muscovadosocker.
Här får ni receptet så länge som blir ca 45 st kakor.

Ingredienser:
200g smör
1dl socker
3/4dl ljus muscovadosocker
1msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
Garnering:
50 g mörk choklad 53%choklad

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175grader.Rör samman smöret ihop med sockret.Lättast blir det att
använda händerna.Tillsätt resterande ingredienserna och arbeta samman till en
slät deg.
2.Dela degen i 3delar och rulla ut till plåtlånga längder.Lägg längderna på
bakpappersklädd plåt och platta ut dem till ca 6centimeters bredd.
3.Grädda i mitten av ugnen i ca 15minuter.Skär dem nygräddade i sneda pinnar,men
ta inte isär dem då går de sönder,utan låt dem svalna.
4.Smält chokladen,jag använde min decopen.In i mikron i några sekunder,så kan man
sedan ringla på chokladen otroligt vackert och smidigt sätt.Har du ingen decopen
så kan du värma choklad i vattenbad och sedan ta någon tesked och ringla på.

Bär semifreddo "One more Slice" Leila L.

Nu känner man verkligen av att det är vår.Solen skiner,och då ska man passa på och äta glass.Jag har ingen glassmaskin men det hindrar mig inte att göra glass.Det blir semifreddo som är ruskigt gott måste jag säga och superlätt att göra.
Här får ni receptet om ni vill också testa på.Smakprovning blir i morgon då den måste
stå i frysen 4timmar.Så bilder får ni i morgon.Ändrade lite av leilas recept och de
här valde jag att ha i min glass.

Ingredienser:
4 ägg (ekologiska=godast)
1dl strösocker
1 färsk vaniljstång eller 0.25 tsk äkta vaniljpulver
4dl vispgrädde
Bärlagen:
3/4dl vatten
1 1/2 dl strösocker
8dl blandade bär(hallon,blåbär,björnbär använde jag)

Gör så här:
1.Koka upp vatten och strösocker i en kastrull,ta av kastrullen från värmen och rör
ner bären.Låt dem ligga och dra tills lagen svalnat helt.
2.Separera äggulorna från vitorna(utan att det kommer någon äggula i vitorna).
4.Vispa gulorna med hälften av strösockret och frön från en urskrapad
vaniljstång eller vaniljpulver vitt och poröst i en bunke.
5.Vispa grädden fluffig och vänd ner den i äggsmeten.
6.Vispa äggvitorna med resterande strösocker till ett hårt vitt skum i en torr
och ren bunke.Vänd försiktigt ner skummet i äggsmeten.
7.Sila bort sockerlagen och blanda ner bären i smeten.
Häll glassmeten i en plastlåda och frys den i 4timmar så att den är halvfryst.
Den ska vara mjuk i mitten.Jag sparade lite bär för att lägga överst på glassen.
Strödde på vit chokladströssel från fiddes payne.

Vinsten kom i dag

I dag fick jag boken Choklad mer av det goda av Jan Hedh,som jag vann hos Martins tårtverkstad.Så roligt,nu ska jag ta och kolla igenom den.Så glad att min boksamling blir större,älskar verkligen bakböcker.

Det kallar jag bra Service

Jag måste bara tipsa om ett ställe som är värt sina besök.Jag pratar om maries hobby corner.WOW säger jag bara,en söt liten butik.Och inte nog med det så fick jag toppen service och sånt uppskattas och då går man definitivt tillbaks.
Jag beställde i Måndags och fick hem paketet på tisdag.Min son fyller snart år,så det var perfekt att jag fick paketet hem så fort.Jag köpte dessa underbara bokstäver som kommer pryda mina barntårtor framöver.Även blev de pärlbård som jag kommer få använda snart på en hello kitty tårta.
Sedan blev de en tårtkam,perfekt då man vill göra tårtan lite finare,kan tänka mig att det skulle passa morotskaka,red velvet.Så mycket lyxigare utseende på en liten slant.
Sist men inte minst så blev det utstickare,och de kommer jag testa att använda som lock till cupcakes med någon sockerpasta över och sedan kanske dekorera med nån ros.
Detta blev vad jag köpte hos www.marieshiobbycorner.se.http://www.marieshobbycorner.se//
Rekommenderar verkligen denna sida,och marie är super snäll.

Kakformar

Jag har en tävling som pågår om ni missat det och man kan vinna hela 200kr i presentcheck som du kan välja valfria produkter hos www.kakformar.se.
Inte nog med det så fick jag välja 4 kakformar,och sånt blir jag super glad av.Kakformar kan man aldrig få för mycket av.Man behöver inte bara använda kakformar till kakor,utan även till marsipan,sugarpaste och stansa ut till cake pops.Perfekta är dessa kakformar.Att få välja var riktigt svårt,då jag skulle vilja välja hela sortimentet,men till slut så valde jag dessa 4.1söt kyckling som jag kan nog använda till påsk cupcakes,ett löv,som jag tänkte använda då jag ska göra tårtdekorationer,en babyfot passar speciellt till dop eller varför inte babyshower.
Ett hjärta är bara så romantiskt och söt.
Jag kan garantera att det finns något för alla och t.om speciella högtider då du besöker http://www.kakformar.se//
Tack så mycket Anneli.

Paket med Tårtfyllningar

I dag fick jag några prover att testa på,jag har aldrig använt moussepulver till att fylla mina tårtor,cupcakes så det ska bli spännande att få testa på och se om det blir gott.Tack så innerligt Maria.
Verkar vara väldigt populärt.Har ni testat eller gör ni egna?
Jag fick 4 olika moussepulver stracciatella,persika maracujja,citron och blodapelsin.Bara namnen låter smaskens så kan tänka mig att detta kommer bli gott.
Nu ska jag bara komma på vad de fyllningarna passar ihop med.
Dessa fyllningar kommer från http://www.tartpinglan.se// och kan starkt rekommendera denna sida med helt underbara produkter.Jag har blivit förälskad i hela sortimentet,då det finns verkligen något för alla,nybörjaren,till den avancerade.För den som ska gifta sig,döpa sitt barn,kalas,ja till alla högtiderna, de speciella och de vardagliga.
Så nu tycker jag också att du ska besöka tårtpinglan.Du kommer garanterat hitta något.Dessa är favoriterna och som jag mer än gärna skulle vilja äga.så vackra skapelser man kan göra med dessa verktyg.Jag älskar verkligen den sovande bebisen,diamond utstickaren så det blir stilrena tårtor,och en bok så man kanske kan lära sig att modellera,snurrande tårtställ,perfekt då man ska täcka en tårta och dekorera,och så söta bebisfötter,skulle bli så fint på dop då man gör en tårta eller cupcakes med dessa över.silikonformarna med blommor har nog de flesta inom bakbloggar känns det som,så den skulle jag vilja ha för att förfina mina blommor,få liv i dem.
Jag kan nog lägga upp allt från hennes sortiment,dock får de inte plats,men dessa skulle göra bakningen mycket lättare och roligare.



Bilderna är lånade från tårtpinglans hemsida.

Cupcakes

I går hade jag en beställning till en vän som ville ha cupcakes till sitt kalas,och det klart att jag ställer upp.Blev lite stressigt då hon kom lite tidigare,men det jag får jag skylla mig själv.Har en tendens att inte hålla tiden så värst bra.Men som tur hade jag gjort de mesta,de var bara att spritsa cupcakes och dekorera.Så här får ni bild,dock inte så bra då jag hade lagt dem i en kartong redan.Detta recept hittar du på fliken cupcakes,nutella fyllda med chokladfrosting.Dessa är favoriten.

Tunnbröd

I går blev jag sugen på att baka bröd,och ville göra tunnbröd som man steker på en torr stekpanna.Gjort de tidigare,
men detta gjorde jag på fri hand och det blev sååå gott.Blev förvånad.Detta bröd passar till vad som helst,ost/pålägg eller falafel med sallad,allt möjligt.Jag åt detta bröd med soppa i går.Smaskens
Här kommer receptet om ni vill testa på

Ingredienser:
15g färsk jäst
2 1/2dl mjölk
1 1/2 tsk salt
50g smör
3 msk ljus sirap
6 dl vetemjöl

Gör så här:
1.Smula jästen i en bunke.
2.Smält smöret och värm med mjölk,sirap och saltet till fingerljummet,37grader.
3.Häll vätskan över jästen och rör om ordentligt.
4.Tillsätt mjölet lite i taget och rör ihop degen,den ska vara kladdig så tillsätt
inte mer vetemjöl.
5.Jäs i bunken under bakduk till dubbel storlek ca 1 timme.
6.Dela degen sedan i små bollar och låt jäsa ytterligare.Sedan är det bara att kavla
ut bröden till så pass tunna bröd du själv vill ha.
7.Stek bröden i en torr stekpanna tills de får lite lagom med färg.Stek inte för
länge,då blir risken att det blir hårda.Lägg bröden på
en bakduk och täck med ytterligare en bakduk.Sedan är det bara att ta en tugga
och njut.Lovar att man vill äta mer än bara 1,så goda är de.

Glass med oreo kakor,dulce de leche sås & muscovadosocker

Jag har tidigare gjort glass med oreo kakor och höll på att svimma så god den var och ledde till beroende framkallande för min del.Jag prövade mig fram och hemligheten är att lägga i muscovadosocker i,helst stora bitar.Tänk dig då du tar en tugga och känner hur de smälter i munnen med smak av kola.Man kan lägga ljus som jag gjorde eller mörk för den som gillar lakrits mer.
Går jättefort att göra,det som tar tid är att den måste vara i frysen ca 6 timmar,så
den är halvfrusen.Som italienare säger semifreddo och detta är min variant av de.Man kan lägga i vad man vill därför gillar jag detta recept som är grundläggande och sen är det bara att strö på de du vill.För er som ännu inte prövat på oreo kakor så finns de just nu på mcdonalds att köpa.Rekommenderar så götti gött.

Ingredienser:

4ägg
1 dl strösocker
1 färsk vaniljstång
2 dl vispgrädde
2 dl turkisk yoghurt 10%

Gör så här:
1.Separera äggulorna från vitorna (utan att det kommer någon äggula i vitorna)
2.Vispa gulorna med hälften av strösockret och frön från en urskrapad vaniljstång
vitt och poröst i en bunke.
3.Vispa grädden fluffig och vänd samman med yoghurten och höll över i äggsmeten.
4.Vispa äggvitorna med resterande strösocker till ett hårt vitt skum i en torr
och ren bunke.Vänd försiktigt ner skummet i äggsmeten.
5.Bryt chokladen i bitar och smält den i ett vattenbad(i en skål över kokande vatten)
6.Rör ihop de vispade äggen med smält choklad.Vänd ner gräddyoghurten och vänd
sist i de uppvispade vitorna.
7.Häll glassmeten i en plastlåda och frys den i 3-4timmar så att den är halvfryst.Den
ska vara mjuk i mitten.
8.Häll hälften av smeten och häll över krossade oreo kakor,muscovadosocker i bitar,
dulce de leche sås och sedan täck över med smet och sedan överst strö på oreo
kakor,sås och muscovadosocker.

Jan Hedh Chokladbok

Jag var med en tävling som man kunde vinna Jan Hedhs bok,och tog så klart en chans.Att jag sedan skulle vinna trodde jag inte.Blev så glad då jag fick ett mail där det stod att jag var vinnaren.Hemma hos mig har jag några böcker,vill ha mer.Första boken
av Jan Hedh som jag kommer få.
Jan Hedh är den man får inspiration av i hop med Leila Lindholm.
Jan Hedh har bakat kakor i 45 år och ska man lära sig av någon så är det av mästaren man vill bli lärd av.Jag önskar jag skulle kunna gå en kurs med han.
Tävlingen hittade jag hos Johan och Anna,och vill du få inspiration så är det en jätte fin sida med massa tips och recept.
http://www.martinstartochchokladverkstad.blogspot.com//

Choklad Semifreddo

Den här glassen är riktig god.Enligt släkten så smakar det som chokladpudding och riktigt sammetslen,mäktig glass.Jag blev så sugen då jag hörde då de beskrev hur god den var.Nä får fortfarande inte äta socker,svårt att hålla sig då man ser riktigt goda saker framför sig.Dock hann de börja med glassen så fick ingen bra bild.Lite chokladströssel la jag över.
Här får ni receptet så gå till köket och gör denna.En hit kan jag lova.

Ingredienser:
4ägg
1 dl strösocker
1 färsk vaniljstång
2 dl vispgrädde
2 dl turkisk yoghurt 10%
200g marabou premium 70%

Gör så här:
1.Separera äggulorna från vitorna (utan att det kommer någon äggula i vitorna)
2.Vispa gulorna med hälften av strösockret och frön från en urskrapad vaniljstång
vitt och poröst i en bunke.
3.Vispa grädden fluffig och vänd samman med yoghurten och höll över i äggsmeten.
4.Vispa äggvitorna med resterande strösocker till ett hårt vitt skum i en torr
och ren bunke.Vänd försiktigt ner skummet i äggsmeten.
5.Bryt chokladen i bitar och smält den i ett vattenbad(i en skål över kokande vatten)
6.Rör ihop de vispade äggen med smält choklad.Vänd ner gräddyoghurten och vänd
sist i de uppvispade vitorna.
7.Häll glassmeten i en plastlåda och frys den i 3-4timmar så att den är halvfryst.Den
ska vara mjuk i mitten.

Den som vinner Ib Laursen Vispskål är

Av 28 kommentarer så tog jag bort 4st,1 hade dubbla,och 1 hade jag skrivit till en läsare som gav min blogg fina ord och en annan hade missat tävlingen.
Så de blev 24 tävlande,och vissa hade dubbellotter.Nr 1 blev vinnaren,jag tog det via random.org och de är Ida som vann denna underbara skålen,hennes blogg http://vraltavlar.blogg.se.Grattis till dig Ida.

Rulltårta på mitt vis

Att göra rulltårta går så snabbt,och det som är så bra är att man kan variera och fylla med nästan vad som helst.Jag fyllde min rulltårta med rårörda hallon & grädde. Riktigt gott blev det,enligt grannen och familjen som jag bjöd dessa till.

Ingredienser:
3 ägg
1 1/2 dl strösocker
2 msk mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
lite mandelspån

Fyllning:
200g hallon
2-3 msk marsanpulver
2 dl grädde

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 250grader.Vispa ägg & strösocker vitt och pösigt.
2.Tillsätt mjölk.Blanda vetemjöl med bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.
3.Bred ut smeten jämnt och tunt på en plåt med bakplåtspapper.Strö över mandelspån
och grädda i mitten av ugnen i cirka 5minuter.
4.Sockra ett bakplåtspapper och stjälp tårtbottnen upp och ned.Lossa försiktigt
bakplåtspappret från tårtbottnen.
5.Fyll tårtan med fyllning.Detta la jag i min rulltårta
6.Fyllning:Lägg hallonen med 1/5 dl vatten och låt koka tills de blir mjuka,tillsätt
sedan marsanpulver och rör om.De ska bli tjockt smet.
7.Vispa grädden med lite strösocker.Sedan är det bara att smeta ut fyllningen,först
med de rårörda hallonen och sedan bre på grädde.Jag valde att göra hälften med
grädde och hälften bara med hallon.

Tävling!Vinn valfria kakformar värde 200kr

Nu med samarbete hos www.kakformar.se
så kör jag igång en tävling.Det ni kan vinna är
valfria kakformar värde 200kr .
Perfekt nu när det börjar närma sig påsk,och
man vill ha fina kakor att bjuda på,så garanterar
jag att man får många favoriter hos kakformar.se
För att tävla ska du gå in på http://www.kakformar.se// och
skriva ner vilken är din favorit kakform.Den här gången
kommer jag välja vinnaren av bästa motivering,så se till
att ni skriver nåt personligt.


För dig som har en blogg:
Skriv ett inlägg på din blogg,kopiera även bilden och berätta om tävlingen.
Skriv en kommentar hos mig så jag ser att du tävlar.


För dig som inte har en blogg:
Maila till 5 personer,skicka en kopia till mig på (smulansbakblogg@hotmail.com)
och berätta om tävlingen.Och även kommentera så jag ser att du tävlar.
För en extra lott följ mig via bloglovin.Gäller endast nya medlemmar


Tävling gäller från 14/3-31/3 2011 kl 12.00
Önskar er Lycka till

Jordnöttskakor

De här godingar gjorde jag i går,och maken hann äta ett par sådana.De är inte söta i smaken,utan av jordnötter som är saltigt och gott.Gick väldigt snabbt att göra dessa dessutom.

Ingredienser:
200g smör
2 dl socker
2 dl fiber havregryn
1 dl hackade jordnötter
1 dl ekologisk jordnötssmör crunchy
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Gör så här:
1.Blanda smör och socker poröst.Blanda ner havregryn,hackade jordnötter,jordnötssmör,
mjöl och sist bakpulvret.
2.Forma de till små bollar,smeten ska räcka till 40kakor.Grädda i 200grader i ca
15 minuter,beror också på ugn som du har hemma.Ha koll,de kan lätt brännas vid.

Baby Converse Skor

Nu har jag också gjort mig ett par baby converse skor,dock valde jag att inte göra det märket.de vart inte så fina heller,min son störde mig hela tiden,och jag blev stressad.
Ska pröva och göra annan gång då jag har tid,och se om jag lyckas göra de finare.
Tog 1.5 timme och jag gjorde bägge skorna samtidigt,tyckte de var lika bra.
Använde mig av modelleringspasta.Nu ska de torkas till i morgon,därför plastfoliet sitter kvar.

Pistagebullar

Nu har jag testat pistagebullar,och enligt maken var det gott.Han älskar pistage så jag ville testa och se om de blir en hit.Man kan i för sig pröva vilken smak som helst.
Det är ju vanlig kanelbulle smet men att jag bytte ut kanel fyllningen till pistage
essence och grön hushållsfärg.

Pancakes

I dag gjorde jag enkla pannkakor till frukost.Det är så gott,man kan variera efter sitt eget tycke,chokladpannkakor,med bär,saffran ja allt möjligt.Jag valde att tillsätt mina pannkakor vaniljpulver,det är min hemlighet som gör mina pannkakor otroligt goda.
Sedan att äta dom med jordgubbssylt och glass är det godaste att äta pannkakor på,enligt mig.Dock håller jag mig fortfarande borta från socker,så det blir inget sånt för mig nu.
Här får ni receptet om ni blir sugna någon morgon.
Ingredienser:
3dl vetemjöl
liten nypa salt
6dl mjölk(3%)
0.25tsk vaniljpulverV-sell /http://www.vsell.se///
2ägg
1,5matsked smör

Gör så här:
1.Ta fram en skål,tillsätt mjöl,saltet,mjölken och se till att röra med en visp
så det inte blir klumpar i smeten.
2.Tillsätt sedan vaniljpulvret och äggen och rör om ytterligare.Sist i lägger jag
det smälta smöret.
3.Sedan är det bara att använda stekpannan du smält smöret på och ta hjälp av en
decilitermått.Jag använder 0.75dl till en pannkaka.
4.Nu är det bara att njuta,och fylla dina pannkakor med sylt,curd,ost mm.

Idag fick jag en ...

I dag ramlade det ner en chokladkaka i brevlådan.Och det var inte mindre än Malmö chokladfabrik master blend 70%.Förut kunde jag använda blockchoklad,men nu avskyr jag det,då jag fått smak av finare choklad och kommer alltid ha kvalitet choklad i mina bakverk.Det blir helt enkelt godast,och absolut man känner skillnad på något äkta och något som är bara tillsatser.
Nu fick jag detta från http://www.römanstehandel.se// och de har STORT sortiment på te i olika smaker och tillbehör.Jag är verkligen en te människa,dricker aldrig kaffe så denna butik föll mig i smaken.
Dessutom har de lite choklad att välja på.Och inte nog med de så har de också marmelad,honung och curd som vi älskar.Blåbär curd har jag inte testat,låter jättegott.
Dessutom hittade jag många olika te smaker som låter jättegott,vad sägs om salt lakrits,mums lakrits bitar i te eller te som heter äppelkaka,man kan ju undra hur den smakar.Tack för att jag fick testa denna underbara chokladkaka.

Styla cupcakes

En vän fyller 21 och det ska firas med cupcakes bl.a,och nu vill jag fråga er.Vad tycker ni blir finast,om jag dekorerar med blommor&löv,eller nr 21 .
Här får ni några bilder och kolla på.Kommentera gärna.

Tårtfyllning:Rårörda Hallon

Det här receptet är superlätt att göra,och såg detta hos Linda Runn.Har definitivt använt i både tårtor och cupcakes.Den här fyllningen är lite sur och passar perfekt med t.ex mjölkchokladganache,glasscreme eller vad du vill ha till.Jag har fyllt cupcakes med rårröda hallon och lagt i en halv dumlekola.Man kan göra mycket med denna goda syrliga & fräsch fyllningen.Här får ni receptet

Ingredienser
100g Hallon
1-1,5msk socker
2-3msk Marsanpulver

Gör så här:
1.Ta fram dina frysta hallon och lägg i en kastrull och lägg i lite vatten,typ 0.5dl.
2.Låt koka så hallonen blir mjuka,efter det tillsätter du marsanpulvret och rör om,
och nu är det klart att spackla din tårta eller fylla dina cupcakes.

Semla dagen

I dag är det inte bara semla dagen som man ska fira,utan är internationella kvinnodagen också.Tyvärr har jag inte ätit semla,då jag inte gillar det,men gjorde 2 tårtor för inte så länge sen,så är ni sugna på att fixa till nu efter maten så kan ni söka på
semla tårta hos mig.Försökt och lägga in länk,men de bråkar med mig.
Ha en trevlig kväll