Hemmagjort Vaniljextrakt

För några månader sedan så tillverkade jag mitt egna extrakt-vanilj och de har fått gotta till sig i över 2månader.På nätet finns det och köpa,små och dyra och onödigt när man ändå har ingredienserna hemma.Så lätt och sköter sig nästan själv.Ibland får man vända upp och ner på flaskan,men that`s it.

Före

                                                                                      Efter


Hemmagjort vaniljextrakt

250 ml  Vodka
3-5 vaniljstänger Vaniljimporten
Gör så här:
1.Tvätta rent en flaska och torka,lättast blir om du använder ugnen,på 100grader tills de torkar helt.
2.Skär ett snitt i varje vaniljstäng på längden så de öppnar sig,men låt dem sitta ihop i ena änden.
3.Låt flaskan stå mörkt och svalt i minst två månader,skaka om då och då,sedan är extraktet färdig.
4.Extraktet mörknar med tiden och håller i flera år.Och vill du fylla på så går det bra med ytterligare vodka och vaniljstänger allteftersom man använder det.

Receptet hittade jag hos http://call-me-cupcake.blogspot.se/
Flaskan kommer från Nimas


Kram