24 mars 2012

Min goda Nutella frosting

Nu tänkte jag dela med mig en frosting som jag tyckte blev supergod,lite moment men så värt det.
Frostingen är i särklass lyx varianten och supergod,fick tummen upp av väldigt många då jag bjöd arbetskollegor sista gången och uppskattar all feedback som jag fått av dem,speciellt tack till
Marcelo.



Ingredienser:
2msk kakao(rödbrun)
2dl florsocker
Knivsudd äkta vaniljpulver
1dl grädde
1äggula
Halv burk nutella
50g smör
150g choklad ( Felchlin)
1tsk kokande vatten

Gör så här:
1.Värm upp grädde i en kastrull,rör ner chokladen och rör tills allt är smält.Låt svalna till rumstemp.
2.Vispa smöret ca 10minuter tills det blir vitt och fluffigt,tillsätt vaniljpulvret.
3.Sikta kakao,florsocker och det kokande vattnet.Rör om.
4.Häll ganachen i smörkrämen,tillsätt äggulan och vispa samman allt.Sedan är det bara och börja 
   spritsa.

Kram

7 kommentarer:

  1. Mums så gott, Nutella är en stor favorit i köket:)

    SvaraRadera
  2. Gud så gott ;)

    Skickar svaret här eftersom det inte alltid är så lätt att man kikar in igen under samma inlägg ;)

    om du kikar på inlägget under så är det de första nymfarna som föddes av de två ägg som fågelföräldrarna la första omgången. Nu ligger 4st ägg där (vad sonen såg häromdagen) Ska bli spännande att se om alla fyra överlever :) De två han har på axeln på bilden började han kela med när de var bara 3 dagar gamla och de blev jättekeliga och goa... de fick snabbt nya familjer. Just nu är vi nerringda och ner mailade på dessa 4 ägg. Finns en jätte stor efterfrågan efter tama ungar. Verkar vara svårt att få tag i eftersom de ungar som föds oftast föds i stora voljärer :/

    Å du.. våfflor e gott. I morgon är det våffeldagen ;) KÖr hårt! :)

    Kram STina

    SvaraRadera
  3. Den låter otroligt god! Nutella är en storfavorit hos mig! :-) Kram Carro

    SvaraRadera
  4. Din nutellafrosting verkar jättegod och upplägget var fint.
    Vi är tre tjejer som startat en bakblogg nyligen så om du har tid och lust så titta gärna in!

    SvaraRadera
  5. Ääälskar nutella så detta kommer jag absolut att prova! Tack Simone ;)

    SvaraRadera
  6. Vad är det för storlek på nutella burken?
    Minns stora, mellan och små?

    Hälsningar Gurkiss

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej,burken som ja använt mig av är på 350g så den minsta :)

      Radera