13 dec. 2011

Luciadagen

I dag den 13:e December är det många som firar, och kanske får se ett eller flera lucia tåg komma och sjunga,Sankta Lucia,skänk mig en tia.a den andra varianten kommer ja inte ihåg.Ler.
I går stod jag och bakade ända till kvällen och fick då underbart goda lussekatter och lussebullar.
Lussebullarna blev ju så mycket godare,det jag la var massa smör,lite strösocker,vaniljsocker,grov riven
mandelmassa och lite russin.De gör dessa så goda,och sedan har man ju kesella i degen som gör sitt verk.
Många använder socker i sitt recept,men om du byter ut sockret till vit sirap så lyckas man få dem ännu saftigare bullar, och vem vill inte ha de.När jag gör bullar,oavsett vilka jag gör,så tar jag alltid en dl mindre vetemjöl , för de blir så mjuka att de smälter i munnen.Nu har jag gett er massa tips, så nu är de bara och börja baka för er
som ännu inte hunnit med det.
Receptet hittar ni här Lussekatter
Önskar er en fortsatt underbar dag,med hopp vis massa lussekatter.


Kram

7 kommentarer:

  1. Men vilka fina bullar! Mumma! Massa lusse kramar till dig!

    SvaraRadera
  2. Vardaxlyx-åh men tackar så mycket.avisst e dem.
    Detsamma :D

    SvaraRadera
  3. Mumsigt, önskar dig en fin och mysig luciadag!

    SvaraRadera
  4. Ser gott ut! Hoppas du haft en bra lucia =)
    Väntar spänt på tävlingen imorgon =)

    SvaraRadera
  5. Just nu kan du vinna en köksassistent från OBH Nordica hos mig till ett värde av 2595:-

    Du missar väl inte det?

    Kram
    /Nellie

    http://sockertussen.blogspot.com/2011/12/tavling-vinn-obh-nordicas-nya.html

    SvaraRadera
  6. Man har läst många varianter på lussebullar idag! Vad är det du tar en dl mindre av? Sockret?

    SvaraRadera
  7. Amy`s piece of cake-Detsamma
    Bullmamma-a klassiker,detsamma
    Nellie-absolut,ska försöka vara med
    Linda-avisst har man.förlåt,såg nyss att ja inte skrev det.nej absolut inte sockret.utan vetemjöl,så de blir så där härligt kladdiga och dvs extra mjuka och luftiga,för de har en tendens att bli kompakta av för mycket vetemjöl.

    SvaraRadera