Blev så sugen att jag var tvungen och göra det.Och blev inte besviken.Den här glassen smakar
exakt som man köper i glassbarer.Riktigt god glass,krämig och smälter i munnen.Sagolikt gott.
Ingredienser:
3äggulor
50g socker
0.5tsk vaniljpulverhttp://www.vsell.se///
125 milliliter mjölk
125 milliliter grädde
Gör så här:
1.Blanda lite av strösockret med vaniljpulvret så fröna inte sitter ihop.
2.Vispa äggulor,vaniljsocker och resten av sockret.
3.Koka upp grädde och mjölk,och ta bort snabbt från värmen.
4.Lägg den varma mjölkblandningen i äggule blandningen.Vispa ihop.Häll sedan upp
det i en mjölkanna eller liknande och ställ in i kylskåpet i 1dygn.
5.Dagen efter så måste du röra mjölkblandningen då vaniljfröna gärna lägger sig i botten
och dem vill man ha med,sedan är det bara att hälla fyllningen i glassmaskinen och följa
tillverkarens instruktioner.Jag körde 30min på min.
Garnerade med färska bär,men behövs egentligen inte då glassen för sig är super god.
Kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar