Ingredienser:
100g smör
2dl mjölk
Skal av 1 citron
2ägg
1 1/2dl socker
1tsk vaniljsocker
4dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1nypa salt
Fyllning:5dl färska blåbär
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175grader.Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.
2.Vispa ägg,socker och vaniljsocker vitt och pösigt.Rör ner den ljumma vätskan.
3.Blanda vetemjöl,bakpulver,salt och vänd ner det i smeten.
4.Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
5.Grädda i mitten av ugnen i cirka 20min.

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar