21 juni 2012

Lakrits maränger

Jag är en av alla som älskar lakrits,speciellt de salta,mums.
Och hur tror ni de blir i maränger,magiskt goda så där spröda och smälter i munnen.
Skålen gick snabbt slut och inom 2 dagar så var den tom.Både jag och maken gillade dessa men så
älskar vi lakrits så klart.




Ingredienser:
120g äggvitor (3st)
1.5dl socker
Några droppar citron
2tsk lakritspulver

Gör så här:
1.Vispa äggvitorna i en skål.Först i låg hastighet för att sen öka,tillsätt sockret då
   det blivit vitt skum,lite i taget.
2.Pressa i några droppar av en citron halva,sikta sedan lakritspulvret och vispa lite till.
3.När den fått en hård konsistens så är det bara sedan att fylla din spritspåse med valfri tyll.
4.På en plåt med bakplåtspapper och sen in i ugnen på 100grader mellan 1,5-2timmar.
5.Låt marängerna vara kvar efter att du stängt av ugnen och även hela natten.



Kram

10 kommentarer:

  1. Jag älskar också lakrits och kan tänka mig att dessa maränger är så goda :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. kommer definitivt göra om dem,både maken och ja är lakritzlovers o kan ju garantera att vi lär bråka om vem som tar sista marängen som vi gjorde när vi åt dessa hehehe

      Radera
  2. Så spännande med både det salta och det söta i marängen, kul med nya idéer!

    En riktigt skön midsommar önskar vi dej!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mmmm salt tog över faktiskt,och de är perfekt då ja älskar saltlakrits för de är ju bara bäst.
      detsamma till er

      Radera
  3. Älskar lakrits och har köpt lakritspulver men inte använt det. Kan inte bestämma vad jag vill göra med det.

    Kram Malin

    SvaraRadera
    Svar
    1. a samma här.gu de finns sjukt mycket och göra t-ex,cupcakes,frosting till cupcakes, praliner, kladdkaka,glass mm.skriv lakrits bakverk på google så lär de poppa upp en massa ideèr

      Radera
  4. Vad gott med lakrismaränger. Trevlig midsommar!!

    SvaraRadera
    Svar
    1. verkligen.första gången ja äter de men absolut inte sista.detsamma

      Radera
  5. Låter jättegott för jag älskar lakrits. Önskar dig Simone en riktigt fin midsommar, kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. avisst är de så gott.detsamma gumman.kramiz

      Radera