Chocolate brownies

Den här kakan är syndig god,chokladig och kladdig på samma gång och smälter i munnen.
I orginal receptet var det nötter men jag valde att dekorera med de i stället,men säkert supergod
med nötter också så som pecannötter,valnötter och hasselnötter.
Brownies är en väldig mäktig kaka och räcker med en liten bit för att stilla sötsuget.Allra godast blir det om man äter med en skopa vaniljglass till.

Ingredienser:
175g smör
3dl strösocker
1.5dl kakao
0.5dl ljus sirap
0.25tsk salt
3ägg
1.5dl vetemjöl
200g choklad Felchlin 42% Åsö

Fudge topping:
1.5dl vispgrädde
0.5dl mjölk
0.5dl ljus sirap
200g choklad Felchlin 42%

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och strösocker vitt och poröst.
3. Blanda i kakao, sirap och salt.
4. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.
5. Hacka chokladen grovt och vänd ner den i smeten.
6. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en form  och fyll med smet.
7. Grädda kakan i mitten av ugnen i 15-25 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.
8. Låt kakan svalna.
9. Fudge glaze: Koka upp vispgrädde, mjölk och sirap och ta av kastrullen från värmen.
10. Finhacka chokladen och rör ner i den varma gräddmjölken så att chokladen smälter.
11. Bred ut glazen över kakan, låt den stelna i kylen och skär sedan i rutor.
Tips:Garnera gärna med nötter och en skopa vaniljglass
Receptet kommer från Leila L

Kram