De är grymt goda och de är mjuka i insidan och saftiga och söta bullkakor.
Jag såg dessa hos pinkpastry för ett tag och fastnade direkt, de är supergoda.
Ingredienser:
4,74 dl skalade tärnade morötter, kokta och mixade till pure (låt den kallna helt)
110 g rumsvarmt margarin
1,2 dl strösocker
1,2 dl brun farin socker
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt
4,74 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
Gör så här
1.Sätt på ugnen på 190grader.
2.Vispa margarin, strösocker och brun farin socker poröst. Vispa ner ägget och vaniljextraktet.
3.Rör i morotspuren och blanda.
4 Rör i vetemjöl. bakpulver och salt, rör väl tills allt är samman blandat.
5.Lägg bakplåtspapper på en plåt och klicka ut smeten med hjälp av en matsked.
6.Grädda i mitten av ugnen i 15 - 16 minuter, tills de är gyllene.Dessa är godast att äta
färska, de blir klibbiga om du lägger dem på varandra.
Kram
Jag har faktiskt bakat morotscookies och gillade dem mycket! Lite som morotskaka, men i cookieform :)
SvaraRaderaMorotskaka har jag hört talas om men inte morotscookie. Du är ju bara såå grym =)
SvaraRaderaKramkram denna söndag!
Jag älskar också morötter, morotsjuice, morotskaka och morötter i bröd så denna bör jag gilla också.. Spännande recept.. kram
SvaraRaderaHovkonditorn-avisst är det.a faktiskt,men ändå inte samma smak.
SvaraRaderaVardaxlyx-a då måste du pröva på dessa,supergoda.tack gumman.
carola-som mig alltså :)
Åh det låter spännande! Morotskaka är ju såå gott så då är säkert morotscookies också det. :-)
SvaraRaderaHoppas du har haft en bra helg. :-) Kram Carro
Dessa har jag aldrig hört talas om, men tror säkert att de är goda :)
SvaraRaderaLåter annorlunda och spännande Smulan!
SvaraRaderaCarro-a verkligen,du måste testa.garanterat att du kommer gilla dem om du är ett fan av morotskaka.Haft en underbar helg,hoppas du också haft de bra.Kramis
SvaraRaderaBullmamma-A de var inte länge sen jag såg dessa för första gången,och innan hade ja ingen aning,men som tur hittar man inspiration och tips hos alla bakbloggar.
Amy`s piece of cake-a ja älskar allt,traditionella och lite konstiga då testar jag direkt*ler*
Jag bara älskar mototskaka, och ja..detta låter ju minst sagt väldigt annorlunda och spännande!! Dessa måste jag testa på,dock får det bli i mitt framtida London kök då jag inte hinner här hemma innan onsdag:)
SvaraRaderaRoligt med ett annorlunda bakverk!
Marsipan freak-samma här,väljer ja en mjuk kaka så blir det morotskaka.a absolut,dessa rekommenderar jag verkligen då.Önskar dig en underbar resa och hoppas du får skoj där.
SvaraRaderaVad gott det ser ut! Mums!
SvaraRaderaEmma-Aa supergoda verkligen men så älskar jag också allt med morötter.
SvaraRaderaEmma-Aa supergoda verkligen men så älskar jag också allt med morötter.
SvaraRaderaNej men varför har jag inte provat morots cookies? Det låter ju som en riktig hit, speciellt med tanke på hur gott och saftigt det är med morötter i bakverk! Tack snälla du för receptet - de ser underbara ut! <3
SvaraRaderaAlexandra-Vet inte gumman,men a de är vansinigt gott och ja man äter mer än en.a ja håller med dig,snart ska ja testa ett bröd med morötter i.muma.de var så lite,hoppas du gilla det lika mycket som jag gjorde.
SvaraRaderaVa roligt att du ville pröva dem och att du gillade dem. Tusen tack för länken, stor kram!
SvaraRadera