21 jan. 2012

Kladdkaka med apelsintäcke

Kladdkaka har jag gjort tidigare och tyckt att de är gott, men det var innan jag smakade på denna.Bjöd på denna och fick roliga kommentarer och lite för snuskigt för att skriva här men sammanlagt så blev det toppenbetyg.Denna är den godaste kladdkaka jag smakat på, men så älskar jag apelsin tillsammans med choklad.Kladdig som en kladdkaka ska vara och tryffeln över gör så att man smälter.





Ingredienser:
2ägg
3dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
0.5dl kakao
1.5dl vetemjöl
150g smält smör

Apelsinchokladtryffel
1dl vispgrädde
3st finrivna apelsinskal
200g mjölkchoklad

Gör så här:
1.Kaksmet;Rör ihop ägg,socker,vaniljsocker,salt,kakao och vetemjöl.
2.Tillsätt det smälta smöret och rör smeten slät med en slickepott.
3.Häll smeten i en smord och bröad bakform,24 diameter.
4.Grädda i mitten av ugnen i 150grader i ca 30min.
5.Apelsinchokladtryffel;Koka upp grädde tillsammans med finrivet apelsinskal.
6.Rör i finhackad mjölkchoklad och rör tryffeln slät.Häll ut apelsintryffeln över
   kladdkakan och låt stelna över natten i kylskåpet.
Tips:Servera gärna med bär,grädde eller glass.God att äta bara så också.
Tårtbrickan kommer från Siluett

Kram

14 kommentarer:

  1. Apelsin och choklad, så gott. Jag gjorde liknande till julen, men hade smält marabou med apelsinsmak på kakan.

    SvaraRadera
  2. Det ser gott ut!
    sv: Jag brukar ibland ha mandelmassa i men dessa bullar ska jag ha på barnkalas, lika bra att hålla mandeln borta :)

    SvaraRadera
  3. Mums vilken goding du gjort! Som sagt apelsin och choklad är en härlig kombo!

    SvaraRadera
  4. Ha ha jag brukar alltid bli mobbad för att jag inte alls har förstått varför man ska kombinera apelsin och choklad, men min man hade säkert älskat den! :-)

    SvaraRadera
  5. Det där låter gott! Jag tillhör också skaran som tycker att choklad och apelsin är en fin kombination :o)

    //Linda

    SvaraRadera
  6. Hovkonditorn-Håller verkligen med dig.A de låter gott det också.
    Bullmamman-Tack gumman.a för det är ju så gott,en av mina favoriter.
    Amy`s piece of cake-Tack gumman,verkligen läskigt gott
    Maria-asså så pass,du måste smaka denna.Jag gillade inte förut,men nu uppskattar jag det goda och detta är verkligen supergott.
    Gottegrisen-Det är supergott,jag lovar.a ja är också de nu när jag ätit av denna underbara kakan.

    SvaraRadera
  7. Det där måste jag verkligen testa! Jag tycker om apelsin med choklad, men av någon anledning inbillar jag mig alltid att jag inte gör det ^^
    Och en liten undran bara, efter att jag vann det fina macaronsettet har jag prövat det en gång så länge och det gick både bra och dåligt. Några av själva kakorna eller vad man ska kalla det fick ingen fot, utan snarare var det som att det bara försvann och kvar blev bara en liten skål och det som borde ha varit resten av det låg som en kladdig liten fläck kvar i ringarna och jag vet inte riktigt vad jag gjorde fel. Jag tänkte att kanske du har något tips eftersom du förmodligen gjort macarons några fler gånger än mig.
    MVH Antonia.

    SvaraRadera
  8. Det såg verkligen gott ut :) Så gött med choklad och apelsin!!

    SvaraRadera
  9. Mmm! Låter väldigt gott! Apelsin och choklad är väldigt gott ihop!

    SvaraRadera
  10. Antonia-de tycker jag absolut att du ska göra.Min favo kladdkaka.Lite svårt då jag inte ser hur dina macarons blev.men då de är kladdigt och de går inte att lyfta så har du haft dom för lite i ugnen.när man har de i ugnen ska man kolla och prova att lyfta en macaron,om de inte går så ska man ha de 2 minuter till,och så provar man igen tills man kan lyfta upp den,för då är de klara.Det är många som misslyckas med macaron jättemånga ggr,men ja tror det kommer gå galant för dig nästa gång du prövar.man ska tänka på också att inte sprits så mycket smet i ringarna då de brukar fylla ut efter några minuter.har du mer frågor tveka inte och hör gärna av dig.
    Veronica-Tack,de var verkligen den godaste kladdkakan jag ätit.
    mm verkligen,apelsin och choklad är yummi
    Annica-Sååå gotti gott.nu blir ja sugen på att göra denna igen.

    SvaraRadera
  11. Älskar också apelsin och choklad.. och mint och choklad.. den här skall jag prova.. gillar hur den ser ut.. och den låter hur god som helst

    SvaraRadera
  12. Carola-Samma här.Ja detta är en kladdkaka man måste testa på nån gång,man lär ju fastna ordentligt för denna,så god är den.
    Du får gärna säga vad du tyckte om den sen när du väl testar på den.

    SvaraRadera
  13. Choklad och apelsin är verkligen jättegott tillsammans! Kan ju inte bli annat än gott i en kladdkaka ;-)

    SvaraRadera
  14. Hanna-verkligen sjukt gott.kunde aldrig tro att en kladdkaka kunde bli så god.

    SvaraRadera