Pepparkaks muffins fyllda med dumle gingerbread

I dag är de andra advent och då bjussar jag på det här.Dock har jag min son här hemma och är sjuk,så dessa har jag inte gjort i dag utan för några dagar sedan och dessa gick slut med detsamma så de kan ja glatt rekommendera.Och har ni ännu inte prövat dumle gingerbread så måste ni köpa dem.Så grymt goda,smakar pepparkaksdeg och vem gillar inte att äta de bara så där.

Ingredienser:
50g smör
3ägg
2.5dl ljus muscovado socker
3 1/2dl vetemjöl
2msk pepparkakskryddor(15g)
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl filmjölk
Nypa salt

Gör så här:
1.Smält smör och låt svalna.Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt filmjölk i smöret och rör om.
2.Blanda de torra produkterna i en skål och häll över i äggblandningen.Tillsätt smörblandningen i
   äggblandningen och rör om med en slickepott.
3.Lägg muffinsformar på en muffinsplåt och häll smet till 3/4 av formen och tryck in en halv dumle
   gingerbread.
4.Grädda i nedre delen av ugnen på 175grader mellan 15-20min, beror på din ugn.

Dem söta muffinsformarna kommer ifrån Siluett
Kram