23 sep. 2011

American cookies

I går kväll fick jag ryck och började baka,har väl varit lite dåligt med bakning nu.Haft mycket och göra.Men så kul det är när man väl börjar.Jag gjorde american cookies,amerikansk stil.
Stora ska de vara,och massa onyttigheter.
Det blev vit,ljus och mörk choklad pellets,pekannötter och hasselnötter i dessa ljuvliga kakor.
Lite sega blev dem med kolasmak och med lite krispiga nötter mellan så fattas det bara en god kopp te.
Ingredienser:
3/4 cup strösocker
3/4cup farinsocker
1msk rörsirap
1 cup mjukt smör
1ägg
2 1/4 cup vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2tsk salt
0.5cup hackade grovt nötter
1,5cup choklad pellets

Gör så här:
1.Blanda socker,smör och ägg i en stor skål.Hacka nötterna i mindre bitar.
Sikta i mjöl,bakpulver,salt,nötterna och choklad
pellets tills degen blir fast.
2.Rulla stora bollar och tryck på dem lite.Lägg de på en plåt med bakplåtspapper på.
3.Lägg in i mitten av ugnen på 200-225grader i 8-10min eller tills de får ljusbrun färg.
Låt svalna på galler.Vill du ha ännu mer choklad så kan du doppa undersidan.

2 kommentarer: