6 juli 2011

Godaste Jordgubbs sylten

Som jag skrev igår så fick jag tag på jordgubbar för väldigt billig peng.De första jag tänkte på var hemmagjord jordgubbs sylt.Och det är ju busenkelt och mycket godare än de köpta.
Jag lovar er,aldrig ätit godare jordgubbssylt.Är dessutom jättegott till pannkakor,franska bricoher,glass mm.
De enda som man behöver är egentligen 3saker.
Ingredienser:
1 kg Jordgubbar
1 kg syltsocker
Halva av 1/4 tsk äkta Vaniljpulver http://www.vsell.se///
Gör så här:
1.Rensa och halvera jordgubbarna.
2.Kör med stavmixer om du vill ha den utan klumpar.
3.Blanda jordgubbar och syltsocker,rör om.
4.Värm under omrörning,låt det koka i 2-5min.
5.Ta bort skum som uppstår.Häll upp sedan på en ren
och varm burk.Förvara mörkt & svalt.Öppnad förvaras i kyl.

1 kommentar: