Nu ska jag visa hur enkelt det är att göra sin egna mmf pasta,som man kan använda till att göra blommor med och även täcka tårtor.Här följer några enkla steg,och följer du dessa kan du inte misslyckas.
Ingredienser:
300g marshmallows
2msk vatten
1msk olja(matolja,rapsolja)
7-8dl florsocker
Gör så här:
1.Klipp itu marshmallowsen,lägg dem i en plastskål med vatten+olja.
2.Lägg skålen i mikron och låt vara mellan 1-2minuter.Viktigt att du kollar då och då
så de inte bränns,med en träsked.
3.När de har bubblat och du känner med skeden att de inte finns klumpar i så är det
dags att hälla i pastafärg ifall du vill färga din smet och även lägga essens om du
vill ha någon specifik smak.Jag tycker mmf smakar riktigt gott redan som den är,
men den här gången valde jag att lägga i några droppar päronessens och även grön
pastafärg Kelly green av wilton märket.Men du kan utesluta detta moment om du vill ha
pastan vit och utan någon essens.
4.Sikta florsockret,börja med några dl i taget och rör om med träsked eller om du vill
använda händerna så rekommenderar jag att du lägger olja på händerna annars blir det
kladdigt.Jag använde först träskeden och övergick sedan med händerna,lättast så för mig.
5.Sedan är det bara att plasta in den ordentligt och lägga in den i en lufttätt burk,och
den håller sig upp till 3 veckor,så perfekt att göra innan kalaset så man förberett sig.
Tusen takk for denne oppskriften! Enkelt forklart, så nå skal det snart lages mmf :D
SvaraRaderaAbsolut,vad glad jag blir att du tyckte om det.
SvaraRaderaDet kommer gå galant.Lycka till.