Dessa kakor är riktigt populära här hemma hos oss.De går åt som smör,går slut väldigt fort så fått baka dessa ett par gånger nu.De är lätta att göra och goda att äta.Och det är perfekt,man kan strö på vilken choklad som faller en i smaken.Denna gång använde jag vit choklad,inte billig choklad utan kvalitet och de märks i smaken verkligen.Choklad som jag använder av kvalitet är från Jolla choklad& dessert.Bästa butiken i Norrköping.
Ingredienser:
200g smör
1dl socker
3/4dl ljus muscovadosocker
1msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
Garnering:
50 g vit kvalitets choklad
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175grader.Rör samman smöret ihop med sockret.Lättast blir det att
använda händerna.Tillsätt resterande ingredienserna och arbeta samman till en
slät deg.
2.Dela degen i 3delar och rulla ut till plåtlånga längder.Lägg längderna på
bakpappersklädd plåt och platta ut dem till ca 6centimeters bredd.
3.Grädda i mitten av ugnen i ca 15minuter.Skär dem nygräddade i sneda pinnar,men
ta inte isär dem då går de sönder,utan låt dem svalna.
4.Smält chokladen,jag använde min decopen.In i mikron i några sekunder,så kan man
sedan ringla på chokladen otroligt vackert och smidigt sätt.Har du ingen decopen
så kan du värma choklad i vattenbad och sedan ta någon tesked och ringla på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar