12 apr. 2011

Choklad cupcakes med vanilj/choklad frosting



Jag testade nytt recept på choklad cupcakes med vanilj/chokladfrosting,och de blev superfina och goda.Receptet hittade jag i Alice Lindbergs bok " Festliga tårtor",
tyckte de såg så fina ut.Här får ni receptet,blir 15 cupcakes.
Ingredienser:
250g smör
4 dl strösocker
4 stora ägg
260 g vetemjöl
1 1/2 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/4tsk salt
2 1/2 dl mjölk
Vit choklad
Frosting:Vaniljfrosting och chokladfrosting(Recept finns på fliken frosting)
Gör så här:
1.Vispa smör och socker pösigt.Rör ner äggen ett i taget.Rör ihop de torra
ingredienserna och tillsätt i smeten växelvis med mjölken.
2.Skär chokladen i stora bitar.Klicka i lite semt i stora muffinsformar och lägg
sedan i några bitar vit choklad.(man kan skippa detta moment).
3.Fyll på med smet tills chokladen är täckt.Grädda i 200grader i ca 20minuter.
4.Frosting:Fyll spritspåsen med vaniljfrosting på ena sidan och chokladfrostingen
på andra halvan av spritspåsen.Tryck ut frosting tills färgerna är tydligt
separerade.Använd en stor rundtyll,wilton nr 1A och spritsa på frosting.Sätt en
Noblesse i varje cupcake.

3 kommentarer:

  1. dom ser verkligen läckra ut :D

    SvaraRadera
  2. Jätte mumsiga ser de ut att vara. Får testa receptet nån gång :-)

    SvaraRadera
  3. De ser jättegoda ut! Vilken härlig blogg, får en massa inspiration!

    SvaraRadera