Harise

Ingredienser:

200gsmör
397 g paket Nestle sweetend konserverad mjölk
1 1/2 tsk bakpulver
320g semolina
100g sötmandel
250g vatten

Sockerlaget:
400g socker
375ml vatten
1tsk citronsaft
1tsk sötmandel

Gör så här:

1.Mixa smör med konserverade mjölken och bakpulvret och rör
om.

2.Lägg till semolina,sötmandel,vatten och blanda ordentligt.

3.Lägg i en ugnsform,28cm X24 i 190grader,ca 35minuter eller tills
den är gyllenebrun.

4.Häll på sockerlagret.vänta tills det kallnar och sen skär i bitar.

Sockerlagret:

Sockerlagret gör du så här:Lägg socker och vatten i kastrull-
låt det koka,och låt det vara på låg värme ca 6-8min.Ta bort
sedan från värmen och lägg på citronjuicen och sötmandeln.