18 aug. 2014

Nougatdröm

Den här kakan lever verkligen upp till sitt namn .Lika god som den ser ut.
Saftig botten med smak av nougat och som  förstärks ännu mer med nougaten uppepå.
Vill man ha nåt extra gott och tugga på så kan man riva choklad över eller varför inte  ha hasselnötter.
Den vita tårtbrickan kommer ifrån www.siluett.se 



Ingredienser:
150g smör
100g nougat(Odense)
1 1/2dl socker
3st ägg
2 1/2dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1 nypa salt
1tsk vaniljsocker

Topping:
150g nougat(Odense)
50g mjölkchoklad

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175g.Smörj formen och klä med bakplåtspapper (20cm i diameter).
2.Vispa smör vitt och pösigt i din assistent/elvisp.
3.Tillsätt ett ägg i taget och vispa mellan.Tillsätt den rumsvarma nougaten och vispa så de blir
    jämnt.Sikta de torra ingredienserna och rör om med slickepott.
4.Klicka ut smeten i formen och jämna till då smeten är trögflytande.
5.Grädda i mitten av ugnen i ca 35-45min.
6.Låt kakan svalna helt och sen är de bara och göra toppingen och smälta nougaten försiktigt i
   mikron.Bre sedan ut nougaten på kakan och ställ in i kylskåpet.Ta sedan osthyveln och riv
   chokladen  över hela kakan.
Receptet är Mia Öhrn med ändring av mig.

Kram


3 kommentarer: