7 juli 2013

Pizzabullar

I går blev det pizzabullar och för min del var det första gången.De var så lätta att göra och riktigt gott blev det.Valde och göra vesuvio pizzabullar som består av tomatsås,ost och skinka.
Dessa är perfekta att ha med till stranden,picknicken eller bara som ett mellanmål.
Vi åt ett par stycken ja och sonen och eftersom de är så små kan man lätt äta många.
När jag äter pizza så måste ja bara ha pizzasallad så det åt ja så klart till dessa men de är lika
goda och äta som de är.
Vad har ni för favofyllning?








Ingredienser:
Pizzadeg:
3-3.5dl vatten(ljummet)
1/2pkt jäst
1/2dl rapsolja
2dl dinkel mjöl fullkorn
4dl vetemjöl
salt & svartpeppar

Fyllning:
Tomatsås finkrossad(Heinz)
Rökt skinka
Riven ost

Pensling:
Ägg,oregano

Gör så här:
1.Lägg alla ingredienserna till pizzadegen i din assistent och låt den gå i 5min.
2.Jäs i bunken i 25min.
3.Dela degen i två delar.Kavla ut till en avlång platta och lägg på valfri fyllning.
4.Jag la på tomatsås,riven ost,strimlad skinka och lite oregano på.
5.Rulla i ihop och skär ca 2cm tjocka skivor.Lägg på bullformar och på ett muffinställ så
   de håller fin form.
6.Låt jäsa tills de blir dubbel storlek.Pensla med uppvispat ägg och strö på lite oregano om
   så önskas.In i ugnen på 225-250grader i ca 10-15min.
Tips:För bästa resultat frys in så fort de svalnat så är det bara och plocka fram när det är dags och äta.



Kram

11 kommentarer:

  1. Men vad kul att han jobbar där:) Hälsa honom att de har goda pizzor och bra service:)

    SvaraRadera
  2. Pizzabullar gjorde jag ofta när barnen var små var så bra att ta med när man åkte på utflykt:)
    Hade oftast rökt skinka eller köttfärs.
    Men jag skulle om jag gjorde dem nu prova att ha i mozzarella, ruccola och tomat och vitlök:)
    Ha det gott

    SvaraRadera
    Svar
    1. a italiensk stil är aldrig fel men har en son som är kräsen och de som gäller är skinka och ost.

      Radera
  3. Pizzabullar var det länge sedan jag gjorde, men de blir goda och som sagt är de bra att ta med på bl.a. picknick.

    SvaraRadera
    Svar
    1. a de var min första gång men ska absolut göra fler gånger.

      Radera
  4. Min yngsta dotter älskar pizzabullar men inte jag. Hennes farmor har bakat detta åt henne genom åren. Kul att du bloggar igen. Jag trodde att du hade slutat. Kram!

    SvaraRadera
    Svar
    1. hehehehhe.här älskar vi pizza så dessa var en hit

      Radera
  5. Jag har bara ätit pizzabullar en gång och de var dom från findus (tror jag de var) och de var skitäckliga så de har inte blivit att jag ätit de något mer men dessa såg ju jättegoda ut. Kanske borde prova att göra egna och ge de en chans till ;)Skulle isf också gjort med ost och skinka, de kan ju inte bli fel med den kpmbinationen ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. aha.nä såna skulle ja aldrig köpa.alltid godast och göra från scratch.
      a du måste testa.a vi körde med samma fyllning,de var en hit

      Radera
  6. WOWW! Vad gott det ser ut!

    Ska prova snart! :)

    Här kommer ett litet recept till dig: Sexiga chokladbollar :)

    Hoppas du gillar de!

    LOVE M

    SvaraRadera