Saltade mandlar

Nötter hör Julen till och de här är första gången ja gör salta mandlar,brukar alltid göra söta julgodis med nötter men man blir förvånad hur lätt och hur gott det är verkligen.De här påsen har jag gömt för min man som är svag för salta mandlar och därför jag gjorde dessa.Han har tjatat länge och nu gav jag mig och dessa blev godare än de köpta för de tycker ja är äckliga.

Ingredienser:
2dl vatten
4tsk salt
200g oskalade sötmandel

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 225grader.
2.Koka upp vatten och salt.Rör så saltet löser sig.Dra av kastrullen från värmen.
3.Lägg i mandlarna och låt dem ligga och dra i ca 1minut.Skalet ska inte lossna.
4.Häll av vattnet och sprid ut mandlarna i en ugnssäker form.Rosta mandlarna i 10minuter i ugnen.
Receptet kommer från Buffe tidning 2007

Kram