8 sep. 2012

Vaniljpannacotta med nougattryffel

I går var de min födelsedag och syrran och hennes dotter kom på besök så jag fick  en anledning till att baka något.
Det blev vaniljpannacotta med krossade oreo,nougattryffel och färska bär över,hann även göra italienskt lantbröd och nougatpannacotta men de recepten  får ni någon annan dag.
De här blev en lyckad kombination,med den mjuka pannacottan som mötte de knastriga oreo kakorna
och sedan den mäktiga och lena tryffeln.




Ingredienser:
2.5dl vispgrädde
0.5vaniljstång
0.5dl multigelsocker

Nougattryffel:
100g nougat
0.5dl vispgrädde

Oreokakor

Gör så här:
1.Häll grädde,socker och gröpa ur fröna ur vaniljstången och lägg även i stången i gräddblandningen
   och låt koka upp.Vispa med hand visp.
2.Häll sedan upp i glas och ställ i kylskåpet tills den blir fast.Efter att den stelnat så krossade jag
   oreokakor över och hällde sedan över nouggattryffel så de täckte oreo kakorna.
3.Nougattryffel: Dela nougaten i mindre bitar och häll i grädden i en rostfri skål över ett vattenbad
   och rör om tills nougaten är helt smält.
4.Låt den svalna lite och sedan är det bara och hälla över vaniljpannacottan och låta det stelna.
5.Sen när den är kall så är det bara och dekorera med färska bär.Jag valde även och dekorera med
   en halv chokladrulle.


Kram

20 kommentarer:

  1. Underbart! Och verkar ju jättelätt att göra :) Lägger denna i mina favoriter!

    SvaraRadera
  2. Grattis i efterskott!! Fin bild på pannacottan!! Ja, jag älskar ju pannacotta....

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack så mycket.a i bland blir ja själv förvånad :D
      a nu har ja oxå fått smak av de,supergott ju

      Radera
  3. Grattis i efterskott! Denna dessert lät underbar, speciellt nougattryffel!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh tackar,a den är gudomlig.mm nougaten smälte på tungan,yummi

      Radera
  4. Grattis i efterskott du fina!

    Så smarrigt detta ser ut då! En riktigt sötbomb, precis som det ska vara på en födelsedag.

    Kram Malin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla,japp en riktig kaloribomb,hehehe.
      ska man festa till det så ska man ju.

      Radera
  5. Jösses, så gott! Oreos, pannacotta och tryffel, hjälp!
    och vilket fint kakfat du gjort, vilken bra ide.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Japp allt de goda i ett,hehehe
      tack snälla

      Radera
  6. Yummie yummie, ge mig nu snälla Simone ;)

    SvaraRadera
    Svar
    1. skulle ja så gärna göra om du var min granne

      Radera
  7. Mums! Det låter som en himmelsk god dessert:) Grattis i efterskott!

    Sv; Tack! Testa att bak de bullarna nästa gång. Det är lite kul modell på dem.

    SvaraRadera
    Svar
    1. De var himmelskt gott,tack snälla du.
      ja de måste ja göra.a speciellt sånt gillas

      Radera
  8. Ser fantastiskt gott ut! Underbara bilder :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack snälla,ja blev nöjd o de är inte ofta ja blir det.

      Radera
  9. Grattis i efterskott! Oj, så gott det låter. Jag älskar pannacotta och detta var verkligen en lyxvariant.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tackar,mmmm me too.japp ibland får man lyxa till det.

      Radera