7 juli 2012

Hemmagjord Jordgubbssaft

För några dagar sedan köpte jag med mig hela 3kg jordgubbar,man ska passa på när det är säsong och billigt dessutom.I dag bjuder jag på en riktig god och somrig saft med lite inslag av vanilj.



Flaskan kommer från underbara Nimas.se


Ingredienser:

1kg jordgubbar
3.5 dl vatten
5.5dl socker
Vaniljstång urskrapad

Gör så här:
1.Skölj och snoppa av jordgubbarna och dela dem på hälften.
2.Koka upp vattnet och lägg i jordgubbarna,låt de koka ca 10minuter med lock på.
3.Efter att de har kokat tog jag stavmixern så de inte fanns några klumpar i.
5.Sila saften, under tiden kan du diska kastrullen så den är ren.
6.Koka upp saften igen,tillsätt sockret och urskrapad vaniljstång och skumma av när de börjar koka.
7.Fyll den varma saften i rengjorda flaskor och korka igen.Jag fick lite mer än en flaska.
Tips:Lite härligare blir de med skivade jordgubbar i saften,mums



Kram

27 kommentarer:

  1. Svar
    1. Japp knäcker ju verkligen de köpta med hästlängder

      Radera
  2. Så gott med hemmagjord saft!!

    SvaraRadera
  3. Vad roligt att göra sin egen dricka! Det är något jag aldrig riktigt själv tänkt på att jag kan göra!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Och de är ju så lätt oxå och de perfekta av allt är att man kan tillsätta vad som faller en i smaken
      du måste testa på nån gång

      Radera
  4. Jordgubbssaft är mums mums. Så god din ser ut!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack,a jordgubbssaft är en av mina favoriter

      Radera
  5. Kan man göra denna saften på frysta jordgubbar tror du?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja de tror ja,men de lär inte bli lika gott.fryst blir annan smak tycker jag.och dessutom finns det 10kr för en halv liter på citygross så de är t.om billigare än de frysta.
      men testa och se

      Radera
    2. Jag köpte färska jordgubbar (6kg) men han inte göra åt alla så jag frös in lite, funderar nu på att tina upp dom och göra saft.. Men det kanske ändå blir annan smak!?

      Radera
    3. Du kan testa och tina upp några och sen smaka,har de fått frys smak så kanske ja inte skulle göra saft annars är de bara och köra på då.

      Radera
    4. Jag provar :) Tack för svaren! Och för en fin och inspirerande blogg!

      Radera
    5. Åh va härligt,tack för de fina orden.ser att ja glömt skriva på sidan att smaka först för att se om de räcker med socker,annars lägg på en halv dl till.lycka till,de kommer gå bra

      Radera
  6. Åh så gott! Hemmagjord saft är bara sååå gott tycker jag :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. håller verkligen med dig.godare än de köpta

      Radera
    2. Håller verkligen med dig,så mycket godare än de köpta

      Radera
  7. Å vad härligt, älskar allt som har med jordgubbar att göra!

    SvaraRadera
    Svar
    1. a de är en härlig gubbe.älskar oxå den bären.

      Radera
  8. Mmm barndomsminnen i flytande form:) Vilken fin färg också!

    SvaraRadera
    Svar
    1. a samma här,kommer ihåg t.om när mamma,pappa ,ja och lillsyrran åkt och plockade själv jordgubbar och sen kom man hem för att göra sylt och saft och i mängder.underbara minnen.a de beror ju på hur röda gubbar man har och som tur hittade ja riktigt röda :D

      Radera
  9. Så somrigt och läskande! Detta skall provas!

    SvaraRadera
  10. Jordgubbssaft är verkligen sommar och barndom för mig. Kan tänka mig att vaniljstången ger det där lilla extra...

    SvaraRadera
    Svar
    1. a jordgubbar+vanilj är otroligt gott och passar så himla bra.gör alltid de när ja gör sylt så tänkte att de borde gå lika bra i saft och de hade ja rätt i

      Radera
  11. vart köper man sånna flaskor att fylla med egen saft? :) tacksam för svar!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Oj har glömt och skriva de,de kommer från www.nimas.se
      underbara saker finns där.
      men vet att även nåt liknande finns på willys,citygross,ö&b mm.
      Lycka till

      Radera