9 juni 2011

Chokladglass med rostade hasselnötter &vit-ljus chokladbitar i

Som ni kanske märkt så älskar jag glass.så himla gott.Den här gången la jag bara det jag hade hemma typ.Hackade hasselnötterna och rostade de i en torr panna.sedan tillsatte jag vita och ljus chokladbitar i glassen.himla gott blev det,och ville ha mer.Men fanns inte,då glassmaskinen inte gör så mycket glass åt gången.
2äggulor
1 3/4dl grädde
35g socker
0.10tsk vaniljpulver
50g ljus choklad
vita och ljus chokladknappar
Gör så här:
1.Vispa grädden.Vispa äggulor,socker till en luftig smet i en separat skål.Vänd försiktigt ner
grädden i äggblandningen.Värm chokladen i några sekunder i mikron eller via vattenbad.Tillsätt
i äggblandningen då den svalnat.
2.In i frysen någon timme,sedan tillsätter du hasselnötterna och chokladbitarna då glassen är
inte så mjuk så inte nötterna hamnar på botten.Sedan är det bra att ha glassen ca 3-4timmar så
den blir hård

3 kommentarer:

  1. Åh va gott det ser ut :)

    http://veronica-bakar.blogspot.com/

    SvaraRadera
  2. mm de vart riktigt gott,hemligheten är att rosta alla slags nötter man vill använda i glass.det förhöjer smaken på glassen.

    SvaraRadera