Kladdkaks cupcakes med grädde

Det här receptet hittade jag i Alice Lindbergs bok "Festliga tårtor" och blev sugen direkt då jag såg receptet.Så tänkte dela med mig detta till er för er som vill pröva på detta.
Ingredienser:
4ägg
6 dl strösocker
3dl vetemjöl
2dl smält smör
8msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Gör så här:
1.Rör ihop alla ingredienser.Sikta de torra produkterna,så de inte blir
klumpar.Lägg muffinsformar i en muffinsplåt.De här kakorna höjer sig inte
speciellt mycket eftersom de sakanr bakpulver,fyll därför formarna
till ca 3/4.
2.Grädda i 200grader i ca 10-15minuter.
3.Sedan är det bara att låta dem svalna av helt,och sedan så är det
bara att vispa grädde och spritsa över de gudomliga muffinsen,och dela
på en jordgubbe.Jag hyvlade choklad över dessa,men blir nog lika gott
med riven limeskal och utan allt det extra.

Dessa underbara formarna kommer från http://www.siluett.se//