26 nov. 2010

Fick hem en massa Saffran


Fick precis hem post,och jag fick 10 saffrans påsar hem.det kallar jag lyx.
Och jag kommer definitivt baka en himla massa lussekatter,saffransbullar,och återigen saffranskorpor.för de är gudomligt goda.
Så jag säger Tack Sussanne på http://www.pafageln-saffran.com/
När du väl besöker denna sida,passa på och kolla in recepten som du finner där.
Som ni alla kanske redan vet om så växer saffran där det är varmt,och den här saffran kommer ifrån spanien.

Påfågeln Saffran har saffran av allra högsta kvalitet och uppnår kategori I,vilket betyder
Citerar från hemsidan

"För att särskilja olika kvaliteter finns en indelning i 4 kategorier enligt internationell ISO-standard 3632. Kategori 1 är den högsta, ju lägre kategori, desto lägre kvalitet, dvs. mer andra växtdelar samt främmande material tillåts.
Kategori I Toppklass, även kallad "coupé", stark och aromatisk
Kategori II Mancha (inte att förväxlas med La Mancha vilket är själva geografiska området), mycket hög kvalitet
Kategori III Rio
Kategori IV Sierra".

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar