Jordnötts cupcakes (Leila Lindholms recept)

Ni har nog märkt att jag gör många bakverk av choklad,och det är för att det är så gott.Här får ni några bilder på vad jag gjorde i går.

1 sats choklad cupcakesmet (receptet hittar du på fliken mjuka kakor)

Jordnöts frosting

1 dl mjukt jordnötssmör
4dl florsocker
4msk kakao av god kvalitet
2 tsk vaniljsocker
150g philidelphiaost
1 msk varmt kaffe

Gör så här:

1.Gör chokladcupcakesmeten enligt grundreceptet.
2.Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
3.Hacka jordnötterna och varva dem med smet i formarna tills de är fyllda till 2/3
4.Grädda i mitten av ugnen i cirka 15minuter.Låt svalna.
5.Frosting:Rör jordnötssmör,florsocker,kakao,vaniljsocker och philadelphiaost
krämigt.Tillsätt kaffet.
6.Sedan är det bara att spritsa på frostingen.Om du vill garnera med lite saltade
jordnötter.