De här muffinsen är så goda,de smakar sommar verkligen.De kommer jag definitivt och göra fler gånger.Rekommenderas starkt.Muffinsformarna kommer frånhttp://www.siluett.se
Ingredienser:
100g smör
2 dl mjölk
2ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1 nypa salt
Fyllning:
250 g Jordgubbar,funkar även med frysta,låt de tinas först och sila bort saften.
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175grader.
2.Smält smöret och tillsätt mjölken.
3.Vispa ägg,strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
4.Rör ner den ljumma mjölken.
5.Blanda vetemjöl,bakpulver,salt och vänd ner det i smeten.
6.Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och fyll formarna så botten täcks,
sedan lägger du 3st jordgubbar och fyller 2/3 med smet.
7.Grädda i mitten av ugnen i cirka 20minuter eller tills de fått lite färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar