31 okt. 2010

Hallongrottor



Vaknade i dag och kände att jag ville baka,och kom på att hallongrottor är busenkelt och goooda,så de blev det i dag.
De här smakar som köpta,jag skämtar inte.Marsan pulvret är hemligheten,och gör så att de smakar ruskigt gott.Formarna kommer från http://www.siluett.se
Här delar jag receptet med er:

250g smör
1 1/2dl strösocker
1 1/1 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
3/4dl kallrörd vaniljsåspulver

Fyllning:1-1 1/2 dl hallonsylt

Gör så här:

1.Sätt på ugnen på 200grader.
2.Rör smöret och socker smidigt med hjälp av en trägaffel.
3.Blanda i en skål,mjöl,bakpulver och vaniljsåspulver.
4.Tillsätt mjölblandningen i smör-och sockerbladningen.
5.Rör ihop allt till en slät deg.
6.Rulla till jämnstora bollar och lägg dem i formar.
7.Gör en fördjupning med hjälp av pekfingret i varje boll och lägg i en klick
sylt.Grädda kakorna i nedre delen av ugnen i 10-15min.De ska inte få färg.
8.Låt kakorna svalna på brödgaller.

1 kommentar: