Vi blev bjudna i går på grill mat.Så då passade jag på att baka så klart.Här får ni receptet.
Ingredienser:
3 dl strösocker
4 ägg
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl (180g)
1 dl kokande vatten
Vaniljfyllning:
125 g smör
1 dl mjölk4 msk vaniljsocker
Garnering:
Florsocker
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 200grader.Vispa sockret och äggen pösigt.
2.Blanda bakpulvret med mjölet.Rör ner det i äggsmeten.Häll i vattnet.Smörj och bröa
en form,24 cm i diameter.Häll i smeten.Grädda i nedre delen av ugnen ca 3040min.
3.Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken.Tillsätt vaniljsockret.Låt koka
häftigt ca 3min.Rör hela tiden så att inte mjölken bränns.
4.Ta kakan ur ugnen.Dela den i två bottnar innan den har hunnit kallna.Fördela
vaniljfyllningen på en av bottnarna.Lägg ihop kakan.Pudra över florsocker och
servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar