Oreo semifreddo

Jag säger bara mums så gott det blev.En av mina favoriter,efter hallonen då.
Den blev mäktig choklad/oreo semifreddo.Ett måste för alla chokladälskare.
Chokladen är köpt hos Jolla Choklad& Dessert,rekommenderar att ni också går dit.Där får ni kvalité choklad och bästa servicen.
Här får ni receptet.

Ingredienserna:
200 g ljus/mörk choklad
4 st äggulor
2msk strösocker
4 st äggvitor
2 msk strösocker
3 dl grädde
1 dl turkisk yoghurt 10%
1,5 dl ljus muscovado socker
6-10 oreo kakor
Garnering:
chokladbönor
Vit bakfast choklad

Gör så här:

1.Smält chokladen i vattenbad.du väljer om du gillar helst ljus eller mörk choklad.
båda blir nog lika goda,jag valde ljus choklad i detta receptet.
2.Vispa äggulor & strösocker vitt & pösigt.
3.Vispa äggvitor& strösocker till ett vitt hårt skum.
4.Vispa grädden fluffig,och vänd i yoghurten.
5.Rör i hop äggsmeten med chokladen,vänd i gräddyoghurten,oreo kakor som du gjort
först smulor och lägger i,vit bakfast choklad och rör om.Sist de uppvispade
vitorna.Blanda försiktigt.
6.Vänd i 1 dl ljus muscovadosocker,det ska vara lite klumpar av socker i glass smeten
7.Fyll i en valfri skål eller form & toppa resten av muscovadosockret,vit bakfast
choklad,och kakaoböna dragerad med mörk choklad.Frys i minst 4 tim.
8.Kan toppa hallonen över så blir de pricken över i.