Om ni inte testat saffran och choklad så är den kombinationen riktig lyckad och rekommenderas starkt.Väldigt goda och fick kommentarer från jobbet att de var jättegoda och vissa åt mer än en men så är de oxå super små så då är det ganska lätt och trycka i sig ett par oxå .
Ingredienser:
3ägg
2 1/2dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50g smör
1 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1nypa salt
1msk saffransarom(oetker)
Chokladkräm:
75g osaltat smör
0.75dl florsocker
0.5msk vaniljsocker
1msk kakao(rödbrun)
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175grader.
2.Vispa ägg,strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3.Smält smöret och häll i mjölken.
4.Häll smörblandningen i äggblandningen och sikta sedan mjöl,bakpulver.
5.Rör om med silikonsked ordentligt,häll i sedan saffransaromet i.
6.Häll smeten i en spritspåse och spritsa lagom smet i de mini formarna.
7.Jag fyllde 16st miniformar och gjorde även en saffranskaka i 15cm form.
8.Minicuppisarna var i ugnen ca 9-11min ,men de beror oxå på ugnen.Håll koll på de.
9.Jag bröade formen med kokos och hade kakan i ugnen ca 35-40min på 175g.
10.Blanda samman samtliga ingredienser till fyllningen.Fyll spritspåse och spritsa lite på varje
muffins.De som blev över la jag över kakans topp.
Kram
Åh vad gott det ser ut! Äälskar saffran <3 förstår inte hur man inte kan gilla det haha (min mamma gillar det inte!)
SvaraRaderaFörlåt, men vart kommer du ifrån? Ena stunden pratar du om att du har släkt i syrien och i andra stunden säger du att du åt turkiskt bröd under din uppväxt..? hehe, tycker det är roligt att veta eftersom ja jag är ju själv en liten mix :)
Tusen tack.me too.
RaderaJag är syrian med rötter från turkiet.Mina föräldrar och 5 av mina syskon är födda där.Och gifte mig med en syrian från syrien.Förrvirande,ja vet.hehehe min livshistoria i korta drag :D
hahah okej, då vet man! :D
RaderaMums vad gott, jag älskar både saffran och choklad! :-) Och de ser ju supersöta ut! :-) Kram Carro
SvaraRaderaDå är vi två.Tusen tack.Kram
RaderaSaffransarom var något nytt, har inte sett det tidigare. Smakar det mycket saffran?
SvaraRaderaDe finns ute i butikerna,fick de för 2månader sedan från oetker så de är nåt nytt och ska finnas i de flesta matbutikerna.
RaderaJapp 1msk motsvarar en påse saffran,samma smak.
Så söta minimuffins! Och kul att du köpte formarna efter tävlingen som du vann inne hos mig :)
SvaraRaderaTackar.a dessa var för svåra och motstå :D
RaderaKul med mini cupcakes! Låter gott med saffran och choklad!
SvaraRaderaa de blir så mycket sötare.de är livsfarlig kombination..mmm
RaderaÅh så supersöta cupcakes!! Riktigt gott låter det med kombinationen av saffran och choklad också :)
SvaraRaderaTackar så mycket.ja du måste testa,riktig hit är det
RaderaMen det var väl de sötaste små cupcakes jag har sett!
SvaraRaderaåh gulle dig,tack så mycket :D
RaderaVilka fina godbitar! Älskar saffran :)
SvaraRaderaTack snälla.a ja med,äter typ lussebullar hela tiden under jul,heheh
RaderaSaffransmuffins är ju bland det godaste som finns :) Har aldrig testat att ha choklad på men det kan ju inte bli annat än gott :)
SvaraRaderaa visst är de smaskens.åh då har du missat något.har kört på 2år i rad.förra året blev de saffransrulltårta med den här krämen..så gooood.måste testas för att veta vad ja pratar om
RaderaSmarrig!!
SvaraRaderaKram från Victoria på www.victoriasprovkök.se
verkligen,kram kram
RaderaGott och smått :) Måste prova såna små små cupcakes och visa upp de i min
SvaraRaderablogg i Finland!
åh va roligt och höra,dem är riktigt goda,hoppas ni oxå tycker det.
RaderaSå fina! Och så gott med saffran. Bra med små kakor så att man kan ta flera utan att skämmas...
SvaraRaderaSkulle White away skicka mig en kod eller skulle jag maila dem? Jag har inte hört nåt men det har ju inte heller gått så många dagar. Undrar bara, för min vattenkokare verkar ha gått i strejk och det kunde ju vara en bra idé att beställa en sån från dem! Kram!!!
Tusen tack,hehehe exakt vad jag tänkte.
RaderaHoppas de hör av sig innan veckan är slut,annars tar ja kontakt med dem.
Jättesöta små muffinsar och fina är dom oxå. Saffran är bara så gott i bakverk!!
SvaraRaderatack tack.a otroligt goda
RaderaDetta ska nog prövas till adventsfikat här hemma ser kanon fina ut. Tack för receptet! Kram Sandra
SvaraRaderaÅh vad roligt och höra.de var så lite så,min favorit och gör alltid de till jul.och funkar lika bra och göra rulltårta som ja oxå prövat på.
Raderaåh tack för tipset! det här skall jag baka till helgen :)
SvaraRaderaåh va kul och höra,tack så mycket.åh hoppas du gillar dem
RaderaVilka goda cupcakes och saffran. jag älskar allt med saffran. Jag känner ite igen din blogg Simone, jättefin!
SvaraRaderaTack snälla,ja de är riktigt gott.
RaderaGuuud vad söta (i två bemärkelser)! ;D
SvaraRaderaTackar så mycket :D
RaderaAndra gången jag gör dessa, jättegoda men de bubblar alltid över! Ska det vara så mkt bskpulver? :P
SvaraRaderaHärligt att du också gillar dessa.pröva och inte ha så mycket smet i formarna,och så går de ju jättebra och ta mindre bakpulver om du känner att den bråkar för mycket för dig.
Raderalycka till och ha en fortsatt underbar jul