Ingredienser:
3 1/2dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
2msk strösocker
1/2tsk salt
2msk smör
2 1/2 dl mjölk 3%
1ägg
Halva citron skalet
Garnering:
Lönnsirap
Gör så här:
1.Sikta vetemjöl,bakpulver i en bakskål.Häll sedan i strösocker,vaniljsocker,salt och citronskalet.
2.Smält smör.Häll mjölk i en annan skål och tillsätt ägget.Vispa lite lätt.Tillsätt det smälta smöret.
3.Lägg smör på stekpannan och ha medelvärme.Häll ca en halv dl smet i pannan.Får plats med två.
Tänk på att de blir större så gör dem inte för stora.
Tips:Godast och äta ljumma med lönnsirap.Glass funkar oxå kalasbra .
Kram