Vaniljpannacotta med nougattryffel

I går var de min födelsedag och syrran och hennes dotter kom på besök så jag fick  en anledning till att baka något.
Det blev vaniljpannacotta med krossade oreo,nougattryffel och färska bär över,hann även göra italienskt lantbröd och nougatpannacotta men de recepten  får ni någon annan dag.
De här blev en lyckad kombination,med den mjuka pannacottan som mötte de knastriga oreo kakorna
och sedan den mäktiga och lena tryffeln.

Ingredienser:
2.5dl vispgrädde
0.5vaniljstång
0.5dl multigelsocker

Nougattryffel:
100g nougat
0.5dl vispgrädde

Oreokakor

Gör så här:
1.Häll grädde,socker och gröpa ur fröna ur vaniljstången och lägg även i stången i gräddblandningen
   och låt koka upp.Vispa med hand visp.
2.Häll sedan upp i glas och ställ i kylskåpet tills den blir fast.Efter att den stelnat så krossade jag
   oreokakor över och hällde sedan över nouggattryffel så de täckte oreo kakorna.
3.Nougattryffel: Dela nougaten i mindre bitar och häll i grädden i en rostfri skål över ett vattenbad
   och rör om tills nougaten är helt smält.
4.Låt den svalna lite och sedan är det bara och hälla över vaniljpannacottan och låta det stelna.
5.Sen när den är kall så är det bara och dekorera med färska bär.Jag valde även och dekorera med
   en halv chokladrulle.


Kram