Banankaka med dumlegömma

Banankaka med dumle,jösses vilken fullträff de blev.Banan & kola hör verkligen ihop så för er gottegrisar där ute som ännu inte smakat den kombinationen måste testa på.Riktig smarrig och perfekt och ta med sig som fika till picknick nu när de börjar bli fint väder.

 

 

 

 Ingredienser:

2ägg
1 3/4 dl socker
75g smör
3/4dl mjölk
2tsk bakpulver
1/2tsk kanel
2tsk vaniljsocker
3dl vetemjöl
2st mogna bananer
Några dumle

Garnering:Florsocker

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175g.Smält smöret och låt svalna.Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
2.Sikta bakpulver,vaniljsocker,kanel och vetemjöl och rör om med slickepott tills de blir en slät smet.
3.Smör och bröa en form på ca  1 ½ liter.Jag använde kokos men går och använda de man själv vill.
4.Mosa bananerna med en gaffel och blanda ner dem i smeten.
5.Häll smeten i formen och lägg över några dumle,så många du vill ha.Själv använde jag 8st.
6.Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 35-40min.Låt den svalna i formen och sen sikta över
   florsockret.

 

Kram