Chokladcupcakes toppade med nougatfluff

Jag har jobbat drygt i en vecka och i går tog jag med mig dessa till jobbet och de blev uppskattade.
Mäktiga, chokladiga muffins som jag toppade med nougatfluff ,riven choklad och hallon på toppen.
Fick toppbetyg och sånt gillas.

 

Chokladcupcakes recept hittar du här

Nougatfluff
43g Nougat(Odense)
1.5dl grädde
10g choklad Felchin accra lait 42%

Gör så här:
1.Tärna nougaten och grovhacka chokladen.Häll grädden i en kastrull,tillsätt nougaten & chokladen  och rör om tills nougaten är helt smält.Ta bort från spisplattan.
2.Häll upp i en skål och låt de svalna helt och sen ställ in i kylskåpet helst 24timmar så den är riktig
   kall.
3.Dagen efter är det bara och vispa upp så den blir krämig och fluffig konsistens,då är den klar.
4.Sedan är det bara och ta en tyll och börja spritsa,ja hade 1M wiltons tyll.

Muffinsformarna kommer från underbara Siluett


Kram