30 juni 2012

Godaste Sockerkakan


Många gånger har jag gjort sockerkaka,chokladkaka,tigerkaka,sandkaka mm.Finns ju otroligt många varianter av sockerkaksrecept,och så många som jag testat .Men den här är godaste sockerkakan.Saftig och man tar mer än en bit kan jag lova,så god är den.Och de går bra och tillsätta jordgubbar,rabarber,äpple och de som faller dig i smaken.Jag tyckte den var god som den var så tillsatte inget.




Ingredienser:
3st ägg
2.5dlströsocker
1tsk äkta vaniljsocker
50g smör
1dl mjölk
3.5dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1st nypa salt
smör &ströbröd till formen

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Fyll en smord och bröad sockerkaksform.
6. Grädda kakan  i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Receptet kommer från Leila Lindholm
Kram

16 kommentarer:

  1. F Du anar inte hur länge jag gått & vart sugen på en "helt vanlig sockerkaka"!
    Nu MÅSTE jag göra en! :)
    Ååååh så gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. ehhehe.a och de går så snabbt oxå och göra och sen plötsligt är kakan slut.så god är den

      Radera
  2. Sockerkaka är verkligen så gott och din ser fin ut. Tyvärr gör jag det sällan hos mig. När jag var student vet jag att jag ibland tog vispad grädde och färska bär på, blev riktigt smarrigt.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tusen tack.vi gör inte de heller så ofta,men maken älskar vanlig sockerkaka utan kräm/frosting.
      a de skulle va supergott med glass till,bär o frukter,vaniljkräm.massa nya smaker man kan tillsätta till sockerkakan

      Radera
  3. Inte alls fel med vanlig hederlig sockerkaka, mums!

    Kram Malin

    SvaraRadera
  4. Gamla klassiker som ofta glöms bort i allt det nya som ska bakas, härligt och så gott!

    SvaraRadera
    Svar
    1. a så sant,men ibland vill man tillbaks.de finns sjukt goda klassiker som man alltid återkommer till förr eller senare

      Radera
  5. Underbart att det fakttisktfinns dom som fortfarande gör sockerkakor, annars tror man ju att cupcakes erövrat i köket för all evighet:) Jag fick ärva en gammal vacker sockerkaksform förra veckan så ditt recept kommer väl till användning nu. TACK:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. heheheh.nu känner ja mig gammal för de.tack gumman.
      a älskar cupcakes faktiskt ,finns så mycket man kan göra med den.åh vad spännande,de ser ja fram emot :D

      Radera
  6. Då måste jag testa detta receptet. Mina barn älskar sockerkaka.

    SvaraRadera
  7. Jättegod och min blev faktiskt lika fin :D

    SvaraRadera