Pistage glass

Jag vet det blir mycket glass här,men det är så jag vill fira in sommaren.Bra sätt att svalka sig på också.Och det är så enkelt att göra glass,och har man olika essenser så kan man få vilken smak som man vill ha.Jag valde pistage den här gången.Jag tillsatte även riktiga pistagenötter
i glassen.

 

Ingredienser:
1 3/4dl vispgrädde
2äggulor
35g socker
Några droppar pistageessens
50g pistagenötter,skalade
Gör så här:
1.Vispa grädden.Vispa äggulor,socker till en luftig smet i en separat skål.Vänd försiktigt ner
grädden i äggblandningen.Tillsätt några droppar essens,rör om försiktigt.
2.In i frysen någon timme,sedan tillsätter du pistagenötter då glassen är inte så mjuk så
inte nötterna hamnar på botten.Sedan är det bra att ha glassen ca 3-4timmar så den blir hård